Bir bala en iyi bal diyebilmek için çok iddalı olmak gerekiyor.  Çünkü balın yöreye göre, kişinin damak tadına göre, edinmiş olduğu tecrübelere göre ve çevreden duyduğu ifadelerle bir bal hakkında fikir edinir. Her  dört yönteme göre de bir balın iyi bir bal olduğunu anlamak için yeterli sayılır. Bazı insanlar balı yerken o balda bal mumu [...]

Üç çeşit ürünümüz vardır. Karakovan balı, Süzme bal, Petek bal. Karakovan balını herkese veremiyoruz çok özel müşterimize ve hastalığı olan kişilere verebiliyoruz. Ballarımızda kesinlikle şeker yoktur. Tamamen tahlile açık ürünlerdir. Türkiye’nin heryerine kargo bedeli bizden olmak üzere, ödemeyi balı teslim aldığınızda yapıyorsunuz. Her türlü sorularınızı iletişim bölümünden sorabilirsiniz. Siparişlerimizi belirli aralıklarla gönderebiliyoruz. Karakovan Balı: Petekli [...]

Önceleri mağaralarda, ağaç ve taş kavuklarına yerleşerek buraları petek ve balla dolduran arı aileleri, insanlar tarafından avlanarak, içleri oyulmuş kütüklere, kulübelerin yakınındaki kovuklara yerleştirilmiş daha sonları toprak ve örme sepetlerin sıvanması ile yaptıkları ilkel kovanlara alınarak ilk arılık kurularak arıcılık başlamıştır. 18.yüzyıla kadar insanların arılarla münasebetleri, muhakkak ki çok basit gözlemlerden alınan ilkel bilgilere dayanmakta [...]

Merhaba ziyaretçilerimiz, Asya Bal Arıcılık olarak yaklaşık beş aydır süren bal kampanyamız bu gün itibari ile sonuçlanmıştır. Kampanya düzenlediğimiz sayfaya Buradan ulaşabilirsiniz. Öncelikle bal kazanan üyelerimizi tebrik ederim. Her sene yapmış olduğumuz bu geleneksel bal kampanyasını bu yılda bitirmiş olduk. İlerleyen zamanlar daha fazla kişiye bal vermeye çalışacağız. Sitemize yaklaşık olarak 800 kişi üye olmuş [...]

Sevgili ziyaretçilerimiz, 2010 bal hasadını yavaş yavaş yapmaya başladık. Bu haftadan itibaren kovanlardaki balları sağmaya başlıyoruz. Geçen yıla göre verim biraz daha iyi sayılır. İnşallah Ağustos ayı ortasına kadar yine arılarımız bal yapmaya devam ederler. Ballarımızı genelde petekli olarak satmaktayız çünkü üretimimiz az olduğu için ancak petekli bal ihtiyacını karşılayabilmekteyiz. Hem çevre halkımızın talebi ve [...]

Karakovan balı, Sinop yaylalarının doğal bitki örtüsünde olan ıhlamur, dut, üçgül, ada çayı, böğürtlen ve deve dikeni gibi çiçek özlerinin, oyulmuş ağaç kütüğünün içinde hiçbir yapay mum kullanılmadan toplanmasıyla oluşturulan doğal bir  baldır. Normal fenni kovanlar aracılığı ile de yapılan ve çerçeveye kasnak şeklinde yapılarak da ve buna bal mumu takılmadan yapılan bal da karakovan [...]