Bal Satış

Bal Nedir, Nasıl Oluşur?

Bitkilerden topladıkları nektar ve salgılardan bal yapan arıların 20 milyon yıldır bal ürettiği bilinmektedir. Balarılarından oluşan bir kolonide bir ana arı, on binlerce işçi arı ve yüzlerce erkek arı bulunur. Bunlar bir kovan içerisinde birlikte yaşarlar. Balarısı kolonisi tüm faaliyetlerini, kovan içerisinde, kendi vücudundan salgıladığı balmumu ile oluşturduğu peteklerde yürütür. Nektar, genellikle çiçeklerden toplanan şeker, su ve bazı başka eser miktardaki maddeleri içeren ve arının bal kesesinde kovana taşıdığı sıvıdır.

         Bal, arıların çiçeklerden topladığı nektarın, kendi vücutlarından salgıladıkları bir takım enzimlerle işlenmesi sonucu, dayanıklı, yoğun ve yüksek besin değeri içeren bir gıda maddesine dönüştürülmesi ile elde edilir.450 gr. bal elde etmek için, 17.000 arı ortalama 10 milyon çiçeği ziyaret etmek durumunda kalır.

Market raflarına 1 kg bal üretmek için arı kolonisi dünyanın çevresini 6 kez dolaşacak kadar uçmak durumunda kalır.

kaynak:balparmak

  Bal, insan bünyesi için en mükemmel bir kuvvet ve kudret kaynağıdır. Bu sebeple gelişme çağındaki çocukların zayıf kimselerin, zafiyet geçirenlerin beslenmesinde ve her türlü sportif yarışa çıkanların enerji ve başarı kazanmasında önemli bir yer tutar.

  Bal, kansızlık  barsak iltihabı, iskorbüt gibi hastalıklara uğrayan ve vaktinden önce doğruğu için gelişmesi geri kalan küçük çocuklara sütle karıştırılarak verilir.

  Bal, derhal kana karışıp kuvvet verdiği için şeker hastalarına da verilebilmektedir.

Bağırsakları yumaşakıcı özelliğinden başka on iki parmak bağırsağındaki ülserlere de iyi geldiği bilinmektedir.

   Ameliyatlardan sonra kalbin zayflaması, tansiyonun düşmesi ve hastanın birdenbire fenalaşması gibi hallerde tehlikeyi, Fransızlar damardan bal enjekte etmek suretiyme, diğer tedavi çeşitlerinden çok daha iyi etkili sonuç aldıklarının müşahede etmişlerdir.

   Difteri, boğmacı, kızıl, kızamık; balın içindeki sıcaklık verici maddeler ve mikroplar öldürücü özellik sebebiyle süratle önlemektedir.

  Balın boğaz iltihaplarına, nezle grip, damar sertliği ve romatizmaya karşı koruyucu ve iyi edici özellikleri tıpça da kabul edilmektedir.

  Bal şırıngası ile yapılan deneylerde, kalp adalesinin daha iyi beslendiği, damarların genişlediği ve kan dolaşımının kolaylaştığı anlaşılmış ve bu özelliği dolayısıyla “enfarktüs ve anjin puatrin” gibi kalp hastalıklarında da çok büyük önem kazanmıştır.

 Balın, sarhoşları kısa zamanda ayıltarak rahata kavuşturması bileşiminde mevcut B vitamini ile ilgilidir.