Arılara Şeker Vermek Suretiyle Bal Yaptırılabilir mi? Bu çok hassas bir konu buna değinilmesini istemeyen kesimler var. İstanbul Belediyesi Baş Veterinesi Muzaffer Berkmen’in kitabından alıntıdır: 1-      Arı ile arıcının 18 günlük bir çalışması sonucunda, %67 sakkaroz ihtiva eden bir şeker şurubundan, yalnız %3 sakkaroz ihtiva eden bal elde edilebilmiştir. Tabi ballardaki sakkaroz oranının ortalama %8 [...]

  Çok bal toplamanın birinci şartı, arıcılık yapılan bölgenin, ballı bitkilerinin mevcut olmasıdır. İşte engin bölgelerini çiçekleri azaldıktan sonra , kovanların bol çiçekli yüksek yerlere taşınmasına gezginci arıcılık denir.   Kovanların taşıma zamanının tayini pek önemlidir. Bu işte ne gecikmeli nede erken davranmalıdır. Bu zamanı tayin için aralıktaki bir müşahede kovanı sık tartılır. Bu tartılar [...]

1942  Sinop Gerze doğumlu olan Cihan ALBAYRAK hayatına Sinop Dikmen İlçesinin Çukurcaalan Köyünde devam etmiştir. Arıcılığa genç yaşlarda babasından görerek başladı. Daha fazla bilgi ve daha fazla tecrübeyle bal üretimi yapmak için arıcılığı her geçen gün ilerletti. Başta Sinop olmak üzere İstanbul’da bulunan akraba ve tanıdıklarına ürünü satmaktadır.  Ortalama 50 – 100 kovan arısı bulunmaktadır. Ve şimdi de size [...]

Bal güneşte ve ateşle sızdırılsada bu doğru değildir. En iyisi santirituj makinesinde sızdırılmasıdır.   Bu makine , altı kapalı, üstü açık bir soba gibi olup bunun tam ortasında, sobanın boyunca şakuli bir demir çubuk vardır. Bu demir çubuğun etrafında örme telden 2-4 kadar dolap yapılmış olup süzülecek ballı çerçeveler buraya konur. Demir çubuğun üst tarafında [...]

Gelişen Arı Ailesine Yeni Peteklerin Verilmesi İlkbaharda arı ailesi kuvvetlenipte, ilk muayenede bırakılan çerçeveleri tamamen doldurunca, kovana tadrici surette yeni suni veya bir evvelki seneden balı süzülmüş petekler ilave etmek lazımdır.   Yeni ilave edilecek suni petkelri, arılı çerçevelirin ortasına koymak doğru değildir. Çünkü aile ikiye bölünmüş ve ana arının yumurtalamasına bir hal meydana getirilmiş [...]