Karakovan balı hakkında kulaktan dolma bilgilere sahibiz. Karakovan balını geçin bir çoğumuz bal hakkında bilen hiç bir bilgisi yok yada sağdan soldan duyduğu bilgiler ile fikir sahibi olduğunu bizlere iletmiş olduğunuz sohbetlerinizden anlamaktayız. Bu kadar bilgiyle bir o kadar atıp tutarız. Karakovan balı ile alakalı aşağıya yazacağım bir kaç maddeyi göz önünde bulundurun ve hepsi [...]

Sevgili Ziyaretçilerimiz zaman dağlarda dolaşarak arı oğulları bulmaktayız. Bununla ilgili olarak daha önceki senelerde bulduğumuz arı oğullarımızı ve arılarımızdan almış olduğumuz balımızı siz değerli müşterilerimize ulaştırmaya çalıştırdıklarımız olmuştur. Bu şekilde dağdu bulduğumuz arıdan alınan karakovan balı çok az olmaktadır ve fazla kişilere yollayamıyoruz. İlk etapda bu şekilde dağda bulduğumuz arıları arısı için almaktayız. Çünkü öyle [...]

Arılar karakovan balı diye tabir ettiğimiz balı, kovanların içine kendi peteğini inşa ediyor. Bu nedenle, ayrı bir lezzete ve şifaya sahip bu balın hem kendisi hem de peteği değer kazanıyor. Karakovan, ince uzun bir silindir görünümünde hazırlanıyor. Silindirin arka ucu bazı bölgelerde açık bazılarında kapalı tutuluyor. Ön ucuna ise arıların girip çıkabileceği bir kapak yerleştiriliyor. [...]

Günümüzde sağlığın ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Sağlık konusu insan varoluşundan beri en önemli konudur. Hiç kuşkusuz günümüzde insan sağlığının bozulması, hormonlu yiyecek ve içeceklerin sofralarımıza kadar gelmesiyle sağlığın önemi o kadar da arttı. Pazara çıktığımızda aldığımız meyveden tunun içtiğimiz suya kadar her şeyden bir şey arar olduk. Tabi ki imkanlarımız varsa yediğimiz ve [...]

Semih Kaplanoğlu’nun dört yılda tamamladığı Yusuf Üçlemesi‘nin son filmi olan BAL, 9 Nisan 2010 Cuma günü beyazperdede sinema izleyicisiyle buluşacak. BAL’ın kazandığı Altın Ayı, “Susuz Yaz- Metin Erksan” (1964) ve “Yol -Yilmaz Güney” (1982) ile beraber uluslararası alanda sinemamıza verilen en büyük üçüncü ödül özelliğini de taşıyor. Film oyuncu ve yönetmenleri bal ve arıcılık konusunda [...]

Karakovan balı petek bala çatalın yan tarafı ile basınç uyguladığınızda fazla zorlanmadan peteği bölebilirsiniz. Suni petek balda ise çatalın takıldığını anlarsınız. Bu şekilde arılığımızda karakovanlar mevcuttur. Aynı zamanda yakalayamadığımız arı oğullarını da dağdaki ağaç kovuklarından almaktayız ve buradaki ballarında değeri bir başka oluyor. Bu şekilde kaçan arı oğullarını ekseriyetle çürük köknar, meşe, gürgen gibi ağaç [...]