Türkiye’de son 30 yılda sanayileşme yolunda önemli yatırımlar yapılması ise de günümüzde tarım nüfusu hala ülke genelinde %50’ler düzeyindedir. Yani ülkemiz henüz sanayileşmekte olan bir tarım ülkesidir. Gıda maddeleri üretimi açısından Türkiye dünyanın kendine yeterli birkaç ülkesinden birisidir. Ancak nüfus artışının yüzdelik olarak fazla olması, bazı yıllarda olumsuz ilkim koşullarının üretimi etkilemesi, tarım ürünleri ithalini [...]

Bir çok kişi balın şekerleşmesi ile ilgili yorumlar yazıp bununla ilgili bilgiler istiyorlardı. Bir türlü müsait olup yazamamıştım. Umarım cevap isteyen arkadaşlarıma yeterli olur diye düşünüyorum. Yine de düşüncelerinizi bizden eksik etmeyin.  Balın şekerlenmesi, balın bozulması demek değildir. Bal içindeki dekstroz şekerinin kristalleşmesi sonunda meydana gelen bu hal, bir çok insanın hoşuna gider ve şekerlenmiş [...]

Merhaba ziyaretçilerimiz, Asya Bal Arıcılık olarak yaklaşık beş aydır süren bal kampanyamız bu gün itibari ile sonuçlanmıştır. Kampanya düzenlediğimiz sayfaya Buradan ulaşabilirsiniz. Öncelikle bal kazanan üyelerimizi tebrik ederim. Her sene yapmış olduğumuz bu geleneksel bal kampanyasını bu yılda bitirmiş olduk. İlerleyen zamanlar daha fazla kişiye bal vermeye çalışacağız. Sitemize yaklaşık olarak 800 kişi üye olmuş [...]

Karakovan balı, Sinop yaylalarının doğal bitki örtüsünde olan ıhlamur, dut, üçgül, ada çayı, böğürtlen ve deve dikeni gibi çiçek özlerinin, oyulmuş ağaç kütüğünün içinde hiçbir yapay mum kullanılmadan toplanmasıyla oluşturulan doğal bir  baldır. Normal fenni kovanlar aracılığı ile de yapılan ve çerçeveye kasnak şeklinde yapılarak da ve buna bal mumu takılmadan yapılan bal da karakovan [...]

Devletin arıcılık için kanun ve yönetmeliğine göre çok güzel destekleme kredileri vardır. Ama aldığınız krediyi yerinde kullanmak ve bu işi yapmak uygun yeri ve zamanı ayarlayarak bu işe atılmak lazım. Eğer çevrenizde arıcılıkla ilgili güzel bir arıcılık fizibilitesi yapmazsanız orda kaç tana arını konulacağını kestiremezsiniz. O bölgenin mevsim şartlarına göre krediyi alarak en iyi şekilde [...]