Üretimi En Az Uğraş Gerektiren Polen
Polen bal arılarının, çiçeklerin ortasında bulunan tozların derleyip, kovandaki yavrularının büyütülmesi için ve ana arının baslenmesinde kullandıkları arı sütü nün hazırlanmasındaki temel besindir. Derledikleri çiçeklerin türüne göre, hoşkokulu, lezzetli, genelde sarı ve kırmızı olmak üzere siyah, mor, eflatun gibi renklerin muhtelif tonlarında renk renk topaktopak yumaklardır. Arılar poleni toplarken, göğüs kısımlarındaki kılcıklarına sürdükleri ballı enzimler [...]
