Arı biti arıcılar tarafından çok iyi bilienen bir ergin arı zararlısıdır. Arı biti kanatsız kör birsinektir. Rengi kırmızımsıkahverengidir. 1.5 mm de uzunluğunda 1mm enindedir. Üç çift bacağı vardır. Arı biti kovan içerisinde yaşar ve çoğalırlar. Ergin bitler, ana ve işçi arıların göğüs karın ve sırt kısmında bulun, kıllara tutunurlar. Yumurtalarını bal sırları üzerinde bırakırlar. Arı [...]

Piyasaya sürülen sahte ballar hem tüketenlere hem de bu işi yapanlara zarar veriyor. Peki gerçeğinden nasıl ayırt edebiliriz? Bal buzdolabında şekerleniyorsa gerçektir. Balın kesafeti (yoğunluğu) çok, akışkanlığı sürekli olmalıdır, kesik kesik akan bal sahtedir. Çiçek balı hızlı, çam balı ise daha yavaş akar. Gerçek bal kaşıkla alındığı zaman kesintisiz gelir. Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen [...]

Arılara Şeker Vermek Suretiyle Bal Yaptırılabilir mi? Bu çok hassas bir konu buna değinilmesini istemeyen kesimler var. İstanbul Belediyesi Baş Veterinesi Muzaffer Berkmen’in kitabından alıntıdır: 1-      Arı ile arıcının 18 günlük bir çalışması sonucunda, %67 sakkaroz ihtiva eden bir şeker şurubundan, yalnız %3 sakkaroz ihtiva eden bal elde edilebilmiştir. Tabi ballardaki sakkaroz oranının ortalama %8 [...]

Nosema: Bal arılarında bu hastalık sporla çoğalır. Ergin arıların midesindeki epitel hücreleri içerisinde gelişirler. Hastalığın belirtileri şişkin karın, iğneleme refleksininn yokluğu, ayrı kanat gibi, titreme, kısa uçuş, bazen ishal, bazen kabızlık, petek halinde ölüm. En iyi teşhis mikroskobik incelemedir. Bal arılarının mideleri normal durumlarda saman renginde ve normal genişliktedir. Nosema hastalığına yakalanmış olanlara ise, mide [...]

Rize’nin İkizdere lçesinin Anzer yaylasında üretilen dünyaca ünlü Anzer balının geçen yıl 480 TL olan kilo fiyatı yüzde 4.5 artışla 500 TL olarak belirlendi. Dünya’da sadece ama sadece Anzer yaylasında yetişen ve adını da bu yayladan alan Anzer balı rekor kırdı. Yaylada açık artırma usulü ile 10 bin liraya alıcı bulan 4 kilo Anzer balı [...]